ΤΙΤΛΟΣ : «ΤΟ ΠΙΑΤΟ ΜΟΥ ΠΡΟΣΕΧΩ ΥΓΕΙΑ ΓΙΑ ΝΑ ΕΧΩ»

 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ- 4ο Νηπιαγωγείο Δράμας – Σχολικό έτος 2025-26

ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: «ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΜΑΙ ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΩ –ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΣΥΝΑΙΣΘΗΣΗ ΚΑΙ ΕΥΘΥΝΗ»

ΥΠΟΕΝΟΤΗΤΑ: «ΑΝΘΡΩΠΙΝΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ»

ΤΙΤΛΟΣ : «ΤΟ ΠΙΑΤΟ ΜΟΥ ΠΡΟΣΕΧΩ ΥΓΕΙΑ ΓΙΑ ΝΑ ΕΧΩ»

Κύριος σκοπός του συγκεκριμένου προγράμματος είναι αρχικά η γνωριμία με τις πιο σημαντικές ομάδες τροφών, την έννοια της ισορροπημένης διατροφής και τη σημασία της για τη ζωή μας.
Στόχος των εργαστηρίων θα είναι η κατανόηση της άμεσης σχέσης της ποιότητας της διατροφής με την ποιότητα ζωής μας και τη συνολική σωματική και ψυχική μας ευεξία και πληρότητα. Η μελέτη του θέματος γίνεται με βιωματικό τρόπο και τα παιδιά κατακτούν τη γνώση με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και δραστηριότητες που έχουν νόημα για αυτά, κατανοώντας καλύτερα γεγονότα και φαινόμενα του περιβάλλοντός τους. Βασικός στόχος  είναι η ενεργητική συμμετοχή των παιδιών και η αλληλεπίδραση τους με το πλαίσιο της τάξης.

Τον παρόν πρόγραμμα πραγματοποιήθηκε τον χρονικό διάστημα Νοέμβριος– Δεκέμβριος 2025 και ολοκληρώθηκε μέσα σε επτά (7) εργαστήρια. Περιληπτικά τα εργαστήρια και οι δράσεις έχουν ως εξής:

 

1^ο Εργαστήριο: «Το Συμβούλιο της Τάξης»

« Γνωριμία με το πρόγραμμα, ανίχνευση πρότερων εμπειριών, ζωγραφικές απεικονίσεις, ανάγνωση ψηφιακών παραμυθιών»

2^ο Εργαστήριο : «Η Μεσογειακή διατροφή»

«Αξιοποίηση ψηφιακών παραμυθιών και εκπαιδευτικών βίντεο, πυραμίδα διατροφής, αξία ομάδων τροφών, συζήτηση στην ολομέλεια, εικονογράφηση»

3^ο Εργαστήριο :«Το λάδι και το νερό στη διατροφή»

          

    «Αξιοποίηση μύθων, εκπαιδευτικά βίντεο, κατασκευές, μαγειρική, δραματοποίηση»

 

4^ο Εργαστήριο: «Το σιτάρι στη διατροφή»

«Αξιοποίηση τραγουδιού-- ρυθμικού παιχνιδιού, σειροθετήσεις, εικονογράφηση»

 

5^ο Εργαστήριο: «Μεσογειακή διατροφή και υγιή δόντια»

«Τα “πρέπει” και τα “δεν πρέπει” στη διατροφή των δοντιών, αξιοποίηση παραμυθιών, συζήτηση στην ολομέλεια, εικονογράφηση, κατασκευές, κουκλοθέατρο, φύλλα εργασίας»

 

6^ο Εργαστήριο:«Ο διατροφολόγος»

«Επίσκεψη διατροφολόγου στο σχολείο, συζήτηση, απορίες, ανατροφοδότηση στην ολομέλεια»

7^ο Εργαστήριο: Αξιολόγηση

«Αξιολόγηση του προγράμματος, συζήτηση στην ολομέλεια, δημιουργία τελικής αφίσας-ομαδική εργασία»  

Τα παιδιά ενθαρρύνονται να αξιολογούν τις εμπειρίες που αποκτούν μέσα από το σχέδιο καθ’ όλη τη διαδικασία. Περιγράφουν τα βιώματά τους, εκφράζουν τις σκέψεις τους, τα συναισθήματα τους, κάνουν εκτιμήσεις για τις διάφορες δραστηριότητες και θέτουν νέα ερωτήματα. Όταν ολοκληρωθεί το σχέδιο, τα παιδιά κάνουν την τελική  αξιολόγηση του προγράμματος και την αυτό-αξιολόγησή τους

. 

Ενθαρρύνονται να ανακαλέσουν στη μνήμη τους τις εμπειρίες που απέκτησαν και να προσδιορίσουν τι αποκόμισαν. Κάνουν διάλογο, ανταλλάσσουν απόψεις, δίνουν ερμηνείες, επανεξετάζουν τις γνώσεις τους, αναλύουν έννοιες, εκφράζουν συναισθήματα, σκέψεις, ιδέες. Έτσι όλα έχουν πλέον νόημα!